YILMAZ, G., ERDEM, Özkan ve ARMAN, A. (2023) “Şef Adaylarının Niteliklerine İlişkin Mutfak Şeflerinin Görüşleri”, Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 6(3), ss. 273–294. Erişim adresi: https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/476 (Erişim: 17 Mayıs 2024).