AKSOY, M. ve SEZGİ, G. (2023) “Moleküler Mutfakta Standart Reçetelerin Geliştirilmesi”, Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 6(Special Issue 3), ss. 88–94. Erişim adresi: https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/427 (Erişim: 19 Mayıs 2024).