ZENCİR, E., ÖZOĞUL, T., ÖZGÜR GÖDE, M. ve EKİNCEK, S. (2023) “Yöresel Yemeklerin Ön Standart Tarifeleri Hazırlanarak Yiyecek İçecek İşletmelerinde Kullanıma Kazandırılması”, Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 6(2), ss. 387–418. Erişim adresi: https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/404 (Erişim: 19 Mayıs 2024).