ONUR, M. (2025) “Restoranda Gıda İsrafı Konusunda Güncel Araştırma Eğilimlerinin R Programı ile Haritalandırılması (Mapping Current Research Trends on Food Waste in Restaurants Using R Programming)”, Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 13(2), pp. 1719–1743. doi: 10.21325/jotags.2025.1629.