İŞERİ , C. and ÖNÇEL , S. (2024) “Gastronomi Başlığı Altında Yayımlanmış Doktora Tezlerinin Bibliyometrik Analizi (The Bibliometric Analysis of Doctoral Theses Published Under the Title of Gastronomy)”, Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 12(1), pp. 187–203. doi: 10.21325/jotags.2024.1375.