BAYDAN ÇAĞMAN , S. . and AKTAŞ POLAT , S. (2023) “İçe Dönük ve Dışa Dönük Turistlerin Yiyeceklere Yönelik Neofobik ve Neofilik Eğilimleri (The Neophobic and Neophilic Tendencies of Psychocentric and Allocentric Tourists Towards Food)”, Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 11(2), pp. 1008–1028. doi: 10.21325/jotags.2023.1230.