İPKOPARAN , B. . and ÖZKANLI , O. . (2023) “İzmir Sefarad Mutfağının Günümüzdeki Yeri (The Current Situation of Izmir Sephardic Cuisine)”, Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 8(2), pp. 1527–1541. doi: 10.21325/jotags.2020.619.