ŞEKER, İbrahim T. . (2023) “Meyan Şerbeti ile Yapılan Sünger Keklerin Fiziksel ve Duyusal Özellikleri (Physical and Sensory Properties of Sponge Cakes Made with Licorice Sherbet)”, Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 8(2), pp. 1196–1205. doi: 10.21325/jotags.2020.603.