TAŞTAN , H. . and GÖKSAL, S. (2023) “Turizm Endüstrisinde Çalışan Mutfak Personellerinin Algıladıkları Psikososyal Risklerin Tespit Edilmesi: Mersin Otellerinde Bir Araştırma (Determination of Psychosocial Risks Perceived by Kitchen Employees Working in Tourism Industry: A Research in Mersin Hotels)”, Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 8(2), pp. 1016–1032. doi: 10.21325/jotags.2020.593.