ÖZKAN, M. . and GÜNEŞ , E. . (2023) “Alternatif Gıda Kaynağı Olarak Yenilebilir Böceklerin Kullanımına Dair Bakış Açılarının Değerlendirilmesi (Evaluation of Perspectives on the Use of Edible Insects as an Alternative Food Source)”, Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 8(2), pp. 839–851. doi: 10.21325/jotags.2020.583.