ERÇETİN, H. K. and GÜNEŞ, E. (2023) “Nörogastronomi ve Besin Algısındaki Güncel Değişimler (Current Trends in Neurogastronomy and Food Perception)”, Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 10(4), pp. 3734–3750. doi: 10.21325/jotags.2022.1165.