MACİT ÇİFTÇİBAŞI, B. and YILMAZ, İlkay (2023) “Süryani Mutfak Kültürü; Mardin Örneği (Syriac Cuisine Culture; Example of Mardin)”, Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 10(2), pp. 1366–1384. doi: 10.21325/jotags.2022.1047.