SAYGI, B. and CEYLAN, Z. (2023) “Bulut Mutfakların Kurulum Adımları, Çalışma Şekli ve Modelleri (Installation Steps, Operations and Models of Cloud Kitchens)”, Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 10(2), pp. 799–817. doi: 10.21325/jotags.2022.1016.