TUNCER, A. and BADEM, A. (2023) “Kırım Tatar Mutfağının Nitel Olarak Araştırılması: Cantık Böreği Örneği (Qualitative Research of Crimean Cuisine: An Example of Cantık Pastry-Börek)”, Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 9(Special Issue 5), pp. 1–16. doi: 10.21325/jotags.2021.938.