ÇILGINOĞLU, H. and GÜNER, D. (2023) “Kastamonu Gastronomik Ürünlerinin Nuh’un Ambarı Projesi Kapsamında Değerlendirilmesi (Evaluation of Kastamonu Gastronomic Products within the Scope of Ark of Taste Project)”, Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 9(4), pp. 2874–2892. doi: 10.21325/jotags.2021.924.