KARAKAYALI, Z. ve KANCA, B. (2023) “Giresun Mutfak Kültüründe Geleneksel Sirke Üretimi Üzerine Bir Araştırma (A Study on Traditional Vinegar Production in Giresun Culinary Culture)”, Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 9(3), ss. 2216–2227. doi: 10.21325/jotags.2021.889.