TEMİZKAN, S. P. and YILDIZ, E. (2023) “Yöresel Ne Kadar Yöresel? Cumalıkızık Örneği (How Long Local is Local? Example of Cumalıkızık)”, Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 8(4), pp. 2541–2564. doi: 10.21325/jotags.2020.726.