KAYMAZ , E. . and USTA , S. . (2023) “Çiriş Otunun Mutfak Kültüründeki Yeri: Bingöl İli Örneği (The Place of Çiriş Grass in Culinary Culture: The Case of Bingöl Province)”, Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 11(2), pp. 1189–1205. doi: 10.21325/jotags.2023.1239.