ÖKTEM, Şükran. 2022. “Standart Reçetelerin Turizm Sektöründe Sürdürülebilirliğe Katkısı: Mersin Yöresi Kahvaltı Örnekleri”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies 2 (2):24-33. https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/85.