SORMAZ, Ümit, Esra ÖZATA, and Ayşe Büşra MADENCİ. 2023. “Tüketicilerin Yöresel Ürün, Yemek Ve Restoranları Tercih Etme Nedenleri: Trakya Yöresi Mutfağı Örneği (Reasons of Consumers’ Preferences of the Local Products, Food and Restaurants: Case of the Thrace Region Cuisine)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies 8 (1):538-51. https://doi.org/10.21325/jotags.2020.563.