ERTOPCU, İsmail, Ayla AVCIKURT, and Tolga ÇETİNKAYA. 2023. “Aşçılık Programı Öğrencilerinin Hijyen Bilgi Düzeyleri Üzerine Bir Araştırma (A Study on Hygiene Knowledge Levels of Cooking Program Students)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies 7 (3):2187-2203. https://doi.org/10.21325/jotags.2019.467.