AKDU, Uğur, ve Serap AKDU. 2023. “Turizm Tanıtımında Gastronomik Değer Vurgusu: Unesco Gastronomi Şehirleri Örneği (Gastronomic Value Emphasis in Tourism Promotion: The Example of Unesco Gastronomy Cities)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies 6 (4):933-52. https://doi.org/10.21325/jotags.2018.342.