ONUR, Merve. 2025. “Restoranda Gıda İsrafı Konusunda Güncel Araştırma Eğilimlerinin R Programı Ile Haritalandırılması (Mapping Current Research Trends on Food Waste in Restaurants Using R Programming)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies 13 (2):1719-43. https://doi.org/10.21325/jotags.2025.1629.