TORUSDAĞ , Gülşen Berat. 2024. “Kırsal Turizm Literatüründe Gastronomi Ve Yerel Gıda Çalışmalarına İlişkin Bibliyometrik Bir Analiz (A Bibliometric Analysis of Gastronomy and Local Food Studies in Rural Tourism Literature)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies 12 (3):2233-62. https://doi.org/10.21325/jotags.2024.1486.