ENES, Kemal, Büşra KAYA, and Bayram KANCA. 2023. “Doğu Karadeniz Bölgesindeki 4 Ve 5 Yıldızlı Otel Restoranlarının Menülerinin İncelenmesi: Eşlikçiler Ve Mezeler (Analysis of the Menus of 4 and 5-Star Hotel Restaurants in the Eastern Black Sea Region: Appetizers and Mezzes)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies 10 (3):2555-68. https://doi.org/10.21325/jotags.2022.1105.