KARAKAYALI, Zekeriya, ve Bayram KANCA. 2023. “Giresun Mutfak Kültüründe Geleneksel Sirke Üretimi Üzerine Bir Araştırma (A Study on Traditional Vinegar Production in Giresun Culinary Culture)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies 9 (3):2216-27. https://doi.org/10.21325/jotags.2021.889.