HASTAOĞLU, Emre, ve Şefahat TAŞCI. 2023. “Farklı İçerikli Çikolatalarda Bulunan Bileşenlerin Duyusal Olarak Tespit Edilebilirliğinin Araştırılması (Investigation of Sensorial Detectability of Components in Chocolates With Different Contents)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies 9 (3):2203-15. https://doi.org/10.21325/jotags.2021.888.