KAYMAZ , Elif, and Sevim USTA. 2023. “Çiriş Otunun Mutfak Kültüründeki Yeri: Bingöl İli Örneği (The Place of Çiriş Grass in Culinary Culture: The Case of Bingöl Province)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies 11 (2):1189-1205. https://doi.org/10.21325/jotags.2023.1239.