TEMEL EGİNLİ, A.; GENÇ, M.; GENÇ, S.; ÜLKÜ, B. Somut Olmayan Kültürel Mirasın Geleneksel Ekolojik Bilgi ile Nesiller Arası Aktarımının İncelenmesi: Tarhana Örneği (Examining the Transfer of Intangible Cultural Heritage with Traditional Ecological Knowledge Between Generations: The Example of Tarhana). Journal of Tourism & Gastronomy Studies, [S. l.], v. 8, n. 4, p. 3067–3089, 2023. DOI: 10.21325/jotags.2020.752. Disponível em: https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/916. Acesso em: 19 may. 2024.