BAYINDIR, M. S.; ÖNÇEL, S. Gastronomide Kültürel Miras Bakış Açısıyla Kırklareli Hardaliyesi’nin Geleneksel Üretiminin Değerlendirilmesi (Evaluation of Traditional Production of Kırklareli Hardaliye from the Viewpoint of Cultural Heritage in Gastronomy). Journal of Tourism & Gastronomy Studies, [S. l.], v. 7, n. 3, p. 1867–1886, 2023. DOI: 10.21325/jotags.2019.453. Disponível em: https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/617. Acesso em: 13 may. 2024.