SAKALLI, K.; ÇATIR, O. 5s Tekniği: Restoran İşletmeleri İçin Bir Model Önerisi. Journal of Tourism & Gastronomy Studies, [S. l.], v. 6, n. Special Issue 3, p. 473–484, 2023. Disponível em: https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/458. Acesso em: 15 mar. 2026.