KAZKONDU, İhsan; KESGİN, E.; GÖKYAR, M.; YILMAZ CAN, E. Endüstriyel Kenevirin Gastronomik Değeri: Yeni Ürünlerin Geliştirilmesi, Çeşitlendirilmesi ve Tüketici Beğenisinin Ölçülmesi (The Gastronomic Value of Industrial Hemp: Development, Diversification, and Consumer Acceptance of Novel Products). Journal of Tourism & Gastronomy Studies, [S. l.], v. 12, n. 4, p. 2997–3019, 2024. DOI: 10.21325/jotags.2024.1522. Disponível em: https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/2223. Acesso em: 13 jun. 2025.