İŞERİ , C.; ÖNÇEL , S. Gastronomi Başlığı Altında Yayımlanmış Doktora Tezlerinin Bibliyometrik Analizi (The Bibliometric Analysis of Doctoral Theses Published Under the Title of Gastronomy). Journal of Tourism & Gastronomy Studies, [S. l.], v. 12, n. 1, p. 187–203, 2024. DOI: 10.21325/jotags.2024.1375. Disponível em: https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/2054. Acesso em: 21 may. 2024.