KOÇ , F.; ÖZTÜRK , G. Aşçılık Öğrencilerinin Eğitim Süreçleri ve Kariyer Hedeflerine Yönelik Bir Değerlendirme (An Evaluation of Culinary Students’ Educational Processes and Career Goals). Journal of Tourism & Gastronomy Studies, [S. l.], v. 11, n. 4, p. 3730–3749, 2024. DOI: 10.21325/jotags.2023.1365. Disponível em: https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/2027. Acesso em: 11 jul. 2026.