ERDEM TÜRK , A. .; YILMAZ , İlkay . Menü Kartları ile Dijital Menülerin Karşılaştırmalı İncelenmesi (Comparative Examination of Menu Cards and Digital Menus). Journal of Tourism & Gastronomy Studies, [S. l.], v. 11, n. 2, p. 1433–1461, 2023. DOI: 10.21325/jotags.2023.1251. Disponível em: https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/1661. Acesso em: 19 jan. 2026.