TEYİN , G. .; NİZAMLIOĞLU , H. F. . Mutfaklardaki Ağır Metal Kontaminasyonları: Pişirme Ekipmanları(Heavy Metal Contaminations in Cuisine: Cooking Equipment). Journal of Tourism & Gastronomy Studies, [S. l.], v. 8, n. 2, p. 1578–1591, 2023. DOI: 10.21325/jotags.2020.622. Disponível em: https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/1460. Acesso em: 15 may. 2024.