YILMAZ, İlkay; BEYTER, N. Covid-19’ dan Sonra Gıda Güvenliği Açısından Yeme İçme Ünitelerinde Alınan Önlemlerdeki Değişiklikler (Changes in the Measures Taken in Food and Beverage Units for Food Safety After Covid-19). Journal of Tourism & Gastronomy Studies, [S. l.], v. 9, n. Special Issue 5, p. 321–346, 2023. DOI: 10.21325/jotags.2021.958. Disponível em: https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/1099. Acesso em: 9 feb. 2026.