GÜLER, O.; ŞİMŞEK, N.; AKDAĞ, G.; AKYEL ASLAN, S. Alakart Restoran Menülerinde Balık Yemeği Tercihlerine Yönelik Karşılaştırmalı Bir Araştırma: Mersin Örneği (A Comparative Study on Fish Dish Preferences in A la Carte Restaurant Menus: The Case of Mersin). Journal of Tourism & Gastronomy Studies, [S. l.], v. 9, n. 4, p. 2713–2733, 2023. DOI: 10.21325/jotags.2021.916. Disponível em: https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/1055. Acesso em: 15 may. 2024.