BUCAK, T., & YİĞİT, S. (2023). Otel Mutfak Çalışanlarının Mutfak Teknolojilerine Yaklaşımlarının Kelime İlişkilendirme Testi ile Değerlendirilmesi: İzmir Örneği (Evaluation of the Approaches of Hotel Kitchen Employees to Kitchen Technologies Using Word Association Test: The Case of Izm. Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 8(1), 489–500. https://doi.org/10.21325/jotags.2020.560