BAYINDIR, M. S., & ÖNÇEL, S. (2023). Gastronomide Kültürel Miras Bakış Açısıyla Kırklareli Hardaliyesi’nin Geleneksel Üretiminin Değerlendirilmesi (Evaluation of Traditional Production of Kırklareli Hardaliye from the Viewpoint of Cultural Heritage in Gastronomy). Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 7(3), 1867–1886. https://doi.org/10.21325/jotags.2019.453