KILINÇ ŞAHİN, S., & BEKAR, A. (2023). Küresel Bir Sorun “Gıda Atıkları”: Otel İşletmelerindeki Boyutları (A Global Problem “Food Waste”: Food Waste Generators in Hotel Industry). Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 6(4), 1039–1061. https://doi.org/10.21325/jotags.2018.347