ONUR, M. (2025). Restoranda Gıda İsrafı Konusunda Güncel Araştırma Eğilimlerinin R Programı ile Haritalandırılması (Mapping Current Research Trends on Food Waste in Restaurants Using R Programming). Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 13(2), 1719–1743. https://doi.org/10.21325/jotags.2025.1629