KARANCI, A., & ÇETİN, K. (2025). Batı Karadeniz Bölgesi’ndeki Yenilebilir Yabani Mantarların Etnomikolojik ve Gastronomik Değerlerinin İncelenmesi (Investigation of Ethnomycological and Gastronomic Values of Edible Wild Mushrooms in the Western Black Sea Region) . Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 13(1), 485–514. https://doi.org/10.21325/jotags.2025.1569