KAZKONDU, İhsan, KESGİN, E., GÖKYAR, M., & YILMAZ CAN, E. (2024). Endüstriyel Kenevirin Gastronomik Değeri: Yeni Ürünlerin Geliştirilmesi, Çeşitlendirilmesi ve Tüketici Beğenisinin Ölçülmesi (The Gastronomic Value of Industrial Hemp: Development, Diversification, and Consumer Acceptance of Novel Products). Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 12(4), 2997–3019. https://doi.org/10.21325/jotags.2024.1522