TORUSDAĞ , G. B. (2024). Kırsal Turizm Literatüründe Gastronomi ve Yerel Gıda Çalışmalarına İlişkin Bibliyometrik Bir Analiz (A Bibliometric Analysis of Gastronomy and Local Food Studies in Rural Tourism Literature) . Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 12(3), 2233–2262. https://doi.org/10.21325/jotags.2024.1486