ERTAŞ SABANCI , A., & ONUR , N. (2024). Yeşil Yıldızlı Otellerin Atık Gıda Uygulamaları; İstanbul Örneği (Waste Food Practices of Green Star Hotels; Istanbul Example). Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 12(1), 604–625. https://doi.org/10.21325/jotags.2024.1397