KASAR , H., MADENCİ , A. B., & SEÇİM , Y. (2024). Gastronomi Turizminde Beslenme Engelleri Kapsamında Glütensiz Ürün Geliştirme: Coğrafi İşaretli Gaziantep Şekerli Böreği. Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 12(1), 564–584. https://doi.org/10.21325/jotags.2024.1395