BÜYÜKYILDIRIM , C., & GÜNEŞ , E. (2024). Uzak Doğu Restoranlarında Çalışan Bireylerin Gıda Neofobi Düzeylerinin Belirlenmesi: İstanbul ve Bodrum Örneği (Determination of Food Neophobia Levels of Individuals Working in Far Eastern Restaurants: Istanbul and Bodrum Example). Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 12(1), 428–444. https://doi.org/10.21325/jotags.2024.1387