İŞERİ , C., & ÖNÇEL , S. (2024). Gastronomi Başlığı Altında Yayımlanmış Doktora Tezlerinin Bibliyometrik Analizi (The Bibliometric Analysis of Doctoral Theses Published Under the Title of Gastronomy). Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 12(1), 187–203. https://doi.org/10.21325/jotags.2024.1375