USTA , S. ., & YAMAN, M. (2023). Çerkes Mutfağının Sürdürülebilirliği Üzerine Bir Araştırma: Sakarya İli Örneği (A Research on Sustainability of Circassian Kitchen: Sakarya City Example). Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 8(2), 997–1015. https://doi.org/10.21325/jotags.2020.592